En cette période, les champignons abondent dans les forêts d’Alsace. Certains sont bien étranges de par leurs formes et couleurs. La clavaire dorée par exemple qui a une apparence de corail qu’on s’attendrait plutôt à trouver sur des fonds marins.
La clavaire dorée (en anglais « golden coral ») est comestible mais sans grand intérêt gustatif, par ailleurs il est possible de la confondre avec les 40 autres espèces de clavaires dont certaines provoquent des diarrhées et des indigestions. C’est donc un champignon dont il faut se méfier, mais rien n’empêche de l’admirer dans son milieu naturel car il est vraiment magnifique ce corail forestier.